鲜香入味的几道家常菜,味道十足,好吃又简单,学会试一试吧

06: 24: 14 Yumo

大豆舔猪脚

材料:猪蹄干红辣椒红枣芝麻葱姜蒜八角肉桂皮大豆干蘑菇白糖,盐,豆腐,酱油,料酒,醋

实践

1,猪蹄的量,捣成两厘米,大豆约半斤,用冷水浸泡使用,葱姜和蒜片待用

2,香菇洗净温水用,当与水一起用于锅中时,可以增加香味,现在猪蹄去除异味

3,将锅底油,洋葱姜蒜和炒干后的红辣椒,放入猪蹄中,迅速翻炒2-3分钟

4,煎炸时直到猪蹄表面略呈褐色,加入料酒,酱油,豆腐,蚝油,继续翻炒,约2-3分钟,直到猪蹄的颜色略带红色,均匀有色的,当汤稍干时,加入开水。在猪蹄上

5,此时放入浸泡过的大豆,香菇,再加入红枣,芝麻,糯米,白糖和盐等,小火煮沸,小火煮2小时左右

莲藕炒肉

配料:一个莲藕,一个猪肉,胡萝卜,香菇,蚝油,盐,酱油,油,红辣椒,洋葱等。

实践

将莲藕去皮切成薄片,沿着线切割瘦肉。瘦肉用蚝油,盐,酱油和油腌制10分钟。

2.将油倒入火锅中,翻炒莲藕几次,因为莲藕比较硬,所以在盖子上放一些水煮2分钟,加点盐调味,然后铲起。

3.用水稍微洗净锅,加热锅中的油,炒青葱,加入蘑菇和葱,炒红辣椒,翻炒瘦肉,变色后撒一点水,加酱油,黄酒和适量。水,最后的家庭切片,变成小火,煮至味道。

煮沸的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)

材料:200克牡蛎蘑菇,1汤匙豆沙,3汤匙食用油,1汤匙水淀粉,1茶匙糖,6克盐,少量辣椒,1茶匙胡椒粉,1茶匙芝麻,辣椒(红色,尖头,干)3节,香菜。

做法:

1.将杏鲍菇洗净并用剥皮刀切成薄片。

2.炒锅中的油,加入豆瓣酱炒。

3.加入适量的水后,将红色油加入豆瓣酱中,加入盐,糖,酱油,煮沸。

4.放置杏鲍菇(Pleurotus eryngii)。

5.倒入少许水淀粉,再次煮沸,关火,倒入容器中。

6.加入少许胡椒粉。

7.撒上芝麻。

8.放入胡椒部分。

9.炒锅中的油,加入香油。

10.将胡椒油加热。

11.放一点香菜。

大豆舔猪脚

材料:猪蹄干红辣椒红枣芝麻葱姜蒜八角肉桂皮大豆干蘑菇白糖,盐,豆腐,酱油,料酒,醋

实践

1,猪蹄的量,捣成两厘米,大豆约半斤,用冷水浸泡使用,葱姜和蒜片待用

2,香菇洗净温水用,当与水一起用于锅中时,可以增加香味,现在猪蹄去除异味

3,将锅底油,洋葱姜蒜和炒干后的红辣椒,放入猪蹄中,迅速翻炒2-3分钟

4,煎炸时直到猪蹄表面略呈褐色,加入料酒,酱油,豆腐,蚝油,继续翻炒,约2-3分钟,直到猪蹄的颜色略带红色,均匀有色的,当汤稍干时,加入开水。在猪蹄上

5,此时放入浸泡过的大豆,香菇,再加入红枣,芝麻,糯米,白糖和盐等,小火煮沸,小火煮2小时左右

莲藕炒肉

配料:一个莲藕,一个猪肉,胡萝卜,香菇,蚝油,盐,酱油,油,红辣椒,洋葱等。

实践

将莲藕去皮切成薄片,沿着线切割瘦肉。瘦肉用蚝油,盐,酱油和油腌制10分钟。

2.将油倒入火锅中,翻炒莲藕几次,因为莲藕比较硬,所以在盖子上放一些水煮2分钟,加点盐调味,然后铲起。

3.用水稍微洗净锅,加热锅中的油,炒青葱,加入蘑菇和葱,炒红辣椒,翻炒瘦肉,变色后撒一点水,加酱油,黄酒和适量。水,最后的家庭切片,变成小火,煮至味道。

煮沸的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)

材料:200克牡蛎蘑菇,1汤匙豆沙,3汤匙食用油,1汤匙水淀粉,1茶匙糖,6克盐,少量辣椒,1茶匙胡椒粉,1茶匙芝麻,辣椒(红色,尖头,干)3节,香菜。

做法:

1.将杏鲍菇洗净并用剥皮刀切成薄片。

2.炒锅中的油,加入豆瓣酱炒。

3.加入适量的水后,将红色油加入豆瓣酱中,加入盐,糖,酱油,煮沸。

4.放置杏鲍菇(Pleurotus eryngii)。

5.倒入少许水淀粉,再次煮沸,关火,倒入容器中。

6.加入少许胡椒粉。

7.撒上芝麻。

8.放入胡椒部分。

9.炒锅中的油,加入香油。

10.将胡椒油加热。

11.放一点香菜。

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