做蒸鸡蛋,还需要放入“它”?大厨:别看它气势汹汹,必不可少

   17:53:36 小佳人美食街

  因为家里的鸡蛋总是吃不完,上一次打特价的时候买了很多放在冰箱里,都过去一个星期还没有将鸡蛋吃完,还好有冰箱。之前做过很多道鸡蛋,有葱花煎蛋,辣椒炒鸡蛋,各种各样的吃法,只是没有做过蒸鸡蛋。想起蒸鸡蛋,那是两年前的一个夏天,小编住在一个的家里,跟她一起住的还有一个女孩子,她们是合租在一起,租了个3室1厅,小编那个时候正好在周边工作,所以就和朋友一起合租。这个朋友厨艺了得,如果这个朋友在家,基本上都是她做饭。关键的一点,这位朋友做饭一点都不嫌麻烦。

  

  住了一小段时间之后,小编发现这位朋友做蒸鸡蛋特别的好吃,每一次她做菜的时候,总会做一道蒸鸡蛋,这算是她的拿手好菜。吃了几次之后,小编觉得这样一道美食不学会它怎么行?后面就跟着这位朋友学习了做蒸鸡蛋,学会之后知道,做蒸鸡蛋需要准备食材:鸡蛋;配料:酱油,盐,葱花。这些食材和配料,都是最常用的。相信一般做饭的家庭都会有这些食材。

  

  做蒸鸡蛋,还需要放入“它”?大厨:别看它气势汹汹,必不可少

  家里除了鸡蛋之外,其他的配料也都有,所以就不需要再去一趟超市,准备好食材之后就开始做蒸鸡蛋。其实做蒸鸡蛋,做法简单,花费的时间总共加起来也就10多分钟而已。小编之前并不知道要放入水,大厨告诉小编:别看它有时气势汹汹,做蒸鸡蛋必不可少。下面小编就给大家分享蒸鸡蛋的方法。

  

  【蒸鸡蛋的方法】

  第一步:准备一个干净的碗,然后将准备好的鸡蛋打入碗中,用搅拌器打散,打散好之后,再加入适当的盐,酱油,还需加一点点油,这样吃起来才会有一点油的感觉。还需要加入一些温水,温水要适量,不要太多,不然蒸出来的鸡蛋,没有多大的味道。搅拌均匀之后,放置一旁备用。

  

  第二步:锅中倒入清水,然后将蒸盘放入锅中,盖上锅盖,将水煮开之后,再将鸡蛋放入蒸盘的上面开始蒸,用大火蒸,蒸的时间大约也就10分钟。在蒸的时候,需要盖上锅盖。先烧开水,为的是让锅里有热气,将鸡蛋碗放入锅中,再用大火来蒸。

  

  第三步:蒸好之后,关火,先不要揭开锅盖,等个两分钟再揭开锅盖,再加一点点酱油,然后撒些葱花,将碗端出,等稍微凉一点就可以开吃。一到蒸鸡蛋就已经做好。做蒸鸡蛋也就只需要十几分钟的时间,就是在蒸的时候会花一点时间而已。

  

  以上就是蒸鸡蛋的做法,在做蒸鸡蛋的时候一定要注意,鸡蛋要打散,打散鸡蛋的时候需要加一些温水进去。然后将配料放入鸡蛋中搅拌均匀,再放入到蒸盘中开始蒸。如果不喜欢酱油多的伙伴,可以在最后出锅的时候,不用再加酱油。

  因为家里的鸡蛋总是吃不完,上一次打特价的时候买了很多放在冰箱里,都过去一个星期还没有将鸡蛋吃完,还好有冰箱。之前做过很多道鸡蛋,有葱花煎蛋,辣椒炒鸡蛋,各种各样的吃法,只是没有做过蒸鸡蛋。想起蒸鸡蛋,那是两年前的一个夏天,小编住在一个的家里,跟她一起住的还有一个女孩子,她们是合租在一起,租了个3室1厅,小编那个时候正好在周边工作,所以就和朋友一起合租。这个朋友厨艺了得,如果这个朋友在家,基本上都是她做饭。关键的一点,这位朋友做饭一点都不嫌麻烦。

  

  住了一小段时间之后,小编发现这位朋友做蒸鸡蛋特别的好吃,每一次她做菜的时候,总会做一道蒸鸡蛋,这算是她的拿手好菜。吃了几次之后,小编觉得这样一道美食不学会它怎么行?后面就跟着这位朋友学习了做蒸鸡蛋,学会之后知道,做蒸鸡蛋需要准备食材:鸡蛋;配料:酱油,盐,葱花。这些食材和配料,都是最常用的。相信一般做饭的家庭都会有这些食材。

  

  做蒸鸡蛋,还需要放入“它”?大厨:别看它气势汹汹,必不可少

  家里除了鸡蛋之外,其他的配料也都有,所以就不需要再去一趟超市,准备好食材之后就开始做蒸鸡蛋。其实做蒸鸡蛋,做法简单,花费的时间总共加起来也就10多分钟而已。小编之前并不知道要放入水,大厨告诉小编:别看它有时气势汹汹,做蒸鸡蛋必不可少。下面小编就给大家分享蒸鸡蛋的方法。

  

  【蒸鸡蛋的方法】

  第一步:准备一个干净的碗,然后将准备好的鸡蛋打入碗中,用搅拌器打散,打散好之后,再加入适当的盐,酱油,还需加一点点油,这样吃起来才会有一点油的感觉。还需要加入一些温水,温水要适量,不要太多,不然蒸出来的鸡蛋,没有多大的味道。搅拌均匀之后,放置一旁备用。

  

  第二步:锅中倒入清水,然后将蒸盘放入锅中,盖上锅盖,将水煮开之后,再将鸡蛋放入蒸盘的上面开始蒸,用大火蒸,蒸的时间大约也就10分钟。在蒸的时候,需要盖上锅盖。先烧开水,为的是让锅里有热气,将鸡蛋碗放入锅中,再用大火来蒸。

  

  第三步:蒸好之后,关火,先不要揭开锅盖,等个两分钟再揭开锅盖,再加一点点酱油,然后撒些葱花,将碗端出,等稍微凉一点就可以开吃。一到蒸鸡蛋就已经做好。做蒸鸡蛋也就只需要十几分钟的时间,就是在蒸的时候会花一点时间而已。

  

  以上就是蒸鸡蛋的做法,在做蒸鸡蛋的时候一定要注意,鸡蛋要打散,打散鸡蛋的时候需要加一些温水进去。然后将配料放入鸡蛋中搅拌均匀,再放入到蒸盘中开始蒸。如果不喜欢酱油多的伙伴,可以在最后出锅的时候,不用再加酱油。

达到当天最大量